ми стягуємо 2,00 долари США за кекс (так само, як і наш основний торт за порцію) за базові кекси з масляним кремом, або 24 долари за дюжину. Я беру 2,00 доларів США за кекс за 1-й дюжину і 1,50 доларів США за кекс за 2 або більше десятків.
Скільки потрібно заплатити за десяток домашнього печива?
Як відносно простий приклад, уявіть собі, що ви розраховуєте вартість рецепта, який містить 24 печива. Якщо дюжина яєць коштує 3 долари, а рецепт передбачає 2 яйця, вартість яєць за партію печива становить 50 центів або трохи більше 2 центів за печиво або 24 центи за дюжину печива.
Як стягнути плату за кекси?
Помножте свої кекси на день на мінімальну вартість кекса. Наприклад, якщо вам коштує 0,75 доларів, щоб спекти стандартний кекс, і ви можете спекти 100 кексів на день, то ваша вартість на день складе 75 доларів. Нарешті, додайте свою вартість за день до цільового прибутку та поділіть це число на кількість кексів на день.
Чи можна заробити на продажу хлібобулочних виробів?
Ви заробляєте гроші, лише продаючи випічку, а це означає, що ви можете витрачати багато часу на приготування їжі, щоб створити достатню кількість товарів для продажу, щоб досягти ваших цілей прибутку. У той час як вашій родині може сподобатися ваша їжа, вашим клієнтам – ні.
Як відкрити власну пекарню?
Розраховується шляхом додавання всіх ваших витрат, а потім додавання відсотка націнки, який створює маржу прибутку. Якщо виробництво продукту коштує 50 доларів, і ви хочете застосувати націнку в 25%, ви помножте 50 на 1,25. Ціна продажу становитиме 62,50 дол. Це поєднує вашу вартість за одиницю з прогнозованим випуском для вашого бізнесу.
Скільки потрібно заплатити за міні-кекси?
Я беру 10 доларів за дюжину за міні-кекси… Я беру 9,00 доларів за дюжину. Я беру $1,50 за міні-кексик. Стандартний розмір коштує 2,50 дол. США.
Скільки я повинен стягнути за розпродаж випічки?
Зберігайте речі доступними та намагайтеся мати діапазон цін від 1 долара, щоб кожен міг придбати печиво чи здобу. Продавайте більше товарів, встановлюючи ціни в групах: "3 печиво з шоколадною стружкою за 2 долари США" або "Кекси по 2 долари за кожен або 3 за 5 доларів". Це спонукатиме людей витрачати більше грошей.
Що я повинен продавати на розпродажі випічки?
Кекси, брауні та печиво завжди виграють, але будь-які невеликі портативні випікання є хорошими ідеями розпродажу випічки. Зауважте, що випікати розпродажне печиво, кекси, брауні та кекси легше пакувати та продавати поштучно, ніж тістечка та пироги.