Я беру 10 доларів за дюжину за печиво діаметром приблизно 2 1/2 – 3. Залежить від розміру та розкішності печива. Більшість місць вважають за краще готувати велике печиво, щоб продати його дорожче. Тому ресторани так багато кладуть вам на тарілку.
Де я можу продати домашнє печиво?
І Etsy — це лише одне місце, де можна знайти домашнє печиво в Інтернеті. Хоча правила відрізняються від штату до штату, тому деякі пекарі не можуть продавати печиво, зроблене на їх домашній кухні, існує багато онлайн-магазинів, де маленькі пекарі продають своє печиво та інші випічка.
Як ви оцінюєте печиво?
Ну, можливо, ви плануєте врахувати свій час на 20 доларів на годину. Якщо ви можете зробити 4 партії або 96 печива за годину, це буде 5 доларів за партію або приблизно 21 цент за печиво.
Пекарня – це прибутковий бізнес?
Деякі товари, які продає ваша пекарня, принесуть набагато вищі прибутки, ніж інші. Добре, щоб ваші витрати на їжу були меншими за 35 відсотків, а загальна вартість проданих товарів була меншою за 50 відсотків. Додавання в меню продуктів з більшою маржою, таких як кава, також може допомогти зробити вашу пекарню більш прибутковою.
Чи можна спекти торти вдома і продавати їх?
По-перше, переконайтеся, що у вашому штаті законно продавати домашню випічку. Норми, що стосуються цієї галузі, називаються законами про домашнє харчування, і вони відрізняються залежно від штату. Дотримуватися всіх необхідних правил; можливо, вам доведеться подати заявку на отримання дозволу або ліцензії.
Чи незаконно продавати хлібобулочні вироби з дому?
Коротше кажучи, людям, які продають їжу, яку вони готують вдома, заборонено продавати будь-яку їжу, яка сприяє хворобам харчового походження, які зазвичай зводяться до продуктів, які потребують охолодження.
Як ви оцінюєте прикрашене цукрове печиво?
Міні (приблизно 1" – 1,5") печиво зазвичай коштує 2 – 2,50 доларів США. Маленькі (приблизно 2 дюйми) печиво зазвичай коштують від 3 до 4 доларів США. Середні (приблизно 3 дюйми – 4 дюйми) печиво зазвичай коштують від 5 до 6 доларів США.
Де я можу продати свій домашній торт?
Завантажте програми для фермерського ринку та ярмарок із розділу «Постачальники» інформаційних веб-сайтів про ринок та ярмарок. Фермерські ринки та ярмарки можуть стати ефективним місцем для продажу тортів навіть для досвідчених кондитерів, оскільки відвідувачі шукають товари, яких немає в магазинах.
Скільки коштує приготувати шоколадне печиво?
Вартість домашнього печива становить 4,48 долара за партію, я зробив 48 печива за ціною 0,09 долара за одне печиво. Купити подібне тісто для печива у мого місцевого Wegmans було б 2,49 долара за 16 унцій. пакет, який складає приблизно 24 печиво відповідно до розміру їх порції за ціною $0,10 за печиво.
Чи потрібна вам ліцензія на підприємницьку діяльність для продажу хлібобулочних виробів з дому?
Каліфорнія: потрібен дозвіл від місцевого агентства охорони навколишнього середовища (зазвичай відділу охорони здоров'я). Є два типи дозволів: Дозвіл А і Дозвіл Б. Дозвіл А призначений для тих, хто продаватиме свою випічку безпосередньо споживачам, включаючи весільні торти та продаж на фермерських ринках, фестивалях тощо.
Як розпочати десертний бізнес?
Можливо, вам знадобиться лише кілька порад, які допоможуть розпочати роботу. Зверніться до офісу ліцензування бізнесу у вашому місті чи округі, щоб дізнатися, який тип ліцензування/дозволів вам знадобиться, щоб почати бізнес із випічки десертів. Перевірте, чи потрібні вам сертифікати від відділу охорони здоров’я або санітарії. Підготуйтеся до медичного огляду.