При придбанні електроплити будь-яка господиня обов'язково буде мати на увазі і опції, що входять до її комплект, і її енергоспоживання. На сьогоднішній день на кожному побутовому приладі є позначення кількості електроенергії, що споживається тим чи іншим пристроєм, і електроплити не виняток.
різновиди плит
Електроплити класифікують за такими показниками:
- матеріал робочих областей (чавун, спіраль або склокераміка);
- спосіб регулювання (сенсорна або механічна);
- харчування (1-фазну або 3-фазну).
Окремо можна розглядати плити індукційного способу нагрівання. Така електроплита використовує інноваційну технологію - вона нагріває не матеріал термоелемента, а днище посуду, і від нього температура переходить на робочу площадку конфорки. Такі електроплити могутніше класичних, вони і дорожче, але при правильній і грамотній їх експлуатації існує серйозна можливість великої економії електроенергії, так як:
- плита швидко розігрівається;
- нагрів автоматично відключається, якщо з конфорок зняти посуд;
- можна використовувати посуд, яка виключає тепловтрати.
Стандартні показники потужності
Купуючи електроплиту, грамотна господиня завжди врахує її технічні особливості, в першу чергу рівень енергоспоживання і потужність, яка є її основною характеристикою. Вона буде впливати на оплату спожитої в будинках електроенергії. Виходячи з потужності плити, потрібно враховувати і особливості її правильного підключення, тобто знадобляться відповідні дроти, автомати, розетки і так далі.
Іноді для варки поверхня не має даних в документації про свою загальну потужності, і доводиться розраховувати її виходячи з кількості нагрівальних елементів. Плита може мати як 2, так і чотири конфорки. В цьому випадку підсумовують потужності всіх конфорок, враховуючи їх вид:
- конфорка 14,5 сантиметра має потужність 1,0 кВт;
- конфорка 18 сантиметрів - 1,5 кВт;
- конфорка 20 сантиметрів має потужність 2,0 кВт.
Необхідно враховувати, що не тільки нагрівальні елементи є споживачами електрики, можуть бути присутні й інші електропристрої, які мають свою приблизну потужність:
- нижні Тени духовки також споживають електрику - кожен по 1 кВт;
- верхні ТЕНи - по 0,8 Вт кожен;
- Тени системи гриль - 1,5 Вт;
- освітлювальні пристрої для духовки - близько 20-22 Вт;
- електродвигун гриль-системи - 5-7 Вт;
- система електророзпалю - 2 Вт.
Такий приблизний склад електросистем, присутніх в сучасних електроплитках. До нього можна додати нетипові для всіх моделей, але споживають електроенергію вентиляційну систему, двигун вертіла, різні режими електроконфорок, кип'ятильник для води тощо, відповідно, при їх наявності необхідно включати їх в список споживачів електроенергії.
Характеристиками потужності електроплити відповідають такі величини:
- використовується тип (класична або індукційна);
- мобільність (стаціонарна плита, настільна або переносна);
- кількість (1-4 конфорки);
- тип використовується конфорки (чавун, пірокераміка або трубчастий електронагрівальний елемент);
- духовка (є / немає і її конструкція).
Що стосується індукційних плит, то їх також відносять до електроплит, просто вони мають іншу технологію нагріву електромагнітним струмом, який виникає в котушках. Такий спосіб є найбільш економічним, він дуже економить електроенергію. Це відбувається тому, що для кожної конфорки встановлюється регулятор потужності і, наприклад, при діаметрі конфорки в 15 см і її максимальної потужності в 1,5 кВт немає необхідності постійно використовувати її всю - можна користуватися різними температурними режимами.
Як правило, достатньо використовувати половинну потужність індукційної конфорки, що дорівнюватиме повній потужності конфорки звичайної плити через коротке часу нагрівання. А також робочі поверхні індукційних електроплит стеклокерамические, вони не нагріваються, отже, на них не йде зайве електрику.
Як вона впливає на роботу і витрата енергії?
Те, скільки електрики бере електроплита, в першу чергу залежить від її типу: вона може бути класичної або індукційної. У другу чергу на це впливає кількість функцій, що вбудовано в плиту і, нарешті, тип нагрівальних елементів, що використовуються в ній.
Щоб розрахувати споживання плитою електрики, потрібні дві величини: потужність нагрівальних елементів і тривалість їх роботи.
Класичні електроплити, що використовують звичайні ТеНи (трубчасті електронагрівачі), наприклад, потужністю 1 кВт за півгодини споживає електроенергію 1 кВт х 30 хвилин = 300 кВт * год. Знаючи, що ціни кВт * год в різних російських регіонах різняться, можна взяти середню вартість в 4 руб. Значить, виходить 0,5 кВт * год х 4 руб. = 2 руб. Це ціна за функціонування плити протягом чверті години.
Тестуванням також можна дізнатися і кількість електрики, споживаного індукційної електроплитою: взявши, наприклад, ТЕН в 1 кВт потужності, за чверть години функціонування такої електроплитою буде спожита електроенергія в тій же кількості, що і класичної, але у індукційних плит існує велика перевага - їх ККД 90%. Він такий великий через те, що відсутня витік потоку тепла (майже все воно корисне використовується). Це істотно скорочує тривалість функціонування електроплити. Ще однією перевагою є те, що конфорки автоматично відключаються, як тільки посуд знімається з них.
Деякі виробники зосереджуються на випуску комбінованих плит, які поєднують у своїй конструкції конфорки індукційного способу нагрівання з ТЕНами. Для таких плит при розрахунку потужності особливу увагу необхідно приділяти технічної документації, оскільки потужність різних типів нагрівальних елементів може мати відчутні відмінності.
Звичайно, електроплита - один із самих ненажерливих споживачів електрики в квартирі. Зазвичай її енергоспоживання залежить від кількості конфорок - по потужності вони бувають від 500 до 3500 Вт. За допомогою простих розрахунків можна отримати витрату 500-3500 Вт електрики на годину на одну конфорку. Досвід показує, що о 24 годині на середню сім'ю витрачається близько 3 кВт, що за місяць складе до 30-31 кВт. Це значення, втім, може виростати і до 9 кВт, але це при максимальному навантаженні на плиту, наприклад, в свята.
Зрозуміло, дане значення приблизно і залежить не тільки від навантаження, але і від моделі, наявності біля плити додаткових функцій, класу споживання електроенергії.
Енергоспоживання плити залежить не стільки від її властивостей, скільки від того, яким чином її експлуатують. Як рад можна привести інформацію про способи економії.
- Як правило, необов'язково при приготуванні їжі використовувати максимальний рівень нагріву конфорки. Цілком вистачає доведення вмісту каструлі до кипіння з наступним зниженням рівня температури до мінімального. У будь-якому випадку розігріти продукти більше 100 ° C не вийде, а постійно виділяється енергія на кипіння призведе до того, що рідина буде постійно випаровуватися. Дослідним шляхом доведено, що в цьому випадку доведеться платити за додаткові 500-600 Вт електрики для кожного літра рідини (якщо кришка каструлі відкрита).
- Ту їжу, що потребує тривалого приготування, бажано готувати на конфорках маленького діаметру з мінімальним рівнем споживання електроенергії. Взагалі, використання цієї ради допоможе заощадити величезну кількість грошей. Саме з цієї причини сьогодні практично кожна конфорка електроплити оснащується спеціальним регулятором рівня температури, що дозволяє знизити витрати на електроенергію на 1/5. У великій мірі це відноситься до так званих регуляторів бесступенчатого типу, які дозволяють підвищувати / знижувати рівень потужності нагрівальних елементів з 5% до максимуму. Існують і такі плити, де вбудоване обладнання автоматично здійснює управління рівнем потужності в залежності від того, наскільки розігрівається дно посуду на конфорці.
- Експлуатуючи електроплиту, рекомендується використовувати спеціальний посуд, яка має товсте дно, максимально прилягає до робочої поверхні плити. Це покращує передачу тепла до посуду.
Рекомендують користуватися посудом, діаметр дна якої дорівнює або трохи перевищує діаметр нагрівального елементу електроплити. Практика показує, що це економить до 1/5 витраченого електрики.
класи енергоспоживання
Будь-якому виробнику важлива його конкурентоспроможність, і можливість випуску апаратів, які споживали б якомога меншу кількість електроенергії, для нього дуже важлива. Відповідно, були введені 7 класів, що позначають поглинання електроенергії. Для них ввели буквене позначення від A до G. На сьогоднішній день можна зустріти і «підкласи» на кшталт А ++ або В +++, що свідчать, що їх параметри перевершують параметри плит тих чи інших категорій.
На клас енергоспоживання може впливати обсяг споживання електроенергії, коли досягається задана температура. Найбільший обсяг споживання, звичайно ж, витрачається, коли задіяна духовка. Це вимагає якомога кращій теплоізоляції цій частині плити для скорочення тепловтрат, і, як наслідок, економії електроенергії.
Розраховуючи енергоефективність плити, враховується тільки та електроенергія, яку плита витрачає, щоб довести температуру до певного рівня. При цьому користуються наступними факторами:
- корисним об'ємом духовки;
- методикою нагрівання;
- ефективністю ізоляції;
- можливістю зменшення тепловтрат;
- умовами експлуатації і так далі.
Корисний об'єм визначають за трьома типами електричних духовок:
- мала величина - 12-35 літрів;
- середня величина - 35-65 літрів;
- велика величина - 65 літрів і більше.
Класи енергоспоживання залежать від обсягу духовки.
Малий обсяг електричної духовки (енергоспоживання виражено в кВт):
- A - менше 0,60;
- B - від 0,60 до 0,80;
- C - від 0,80 до 1,00;
- D - від 1,00 до 1,20;
- E - від 1,20 до 1,40;
- F - від 1,40 до 1,60;
- G - більше 1,60.
Середній обсяг електричної духовки:
- A - менше 0,80;
- B - від 0,80 до 1,0;
- C - від 1,0 до 1,20;
- D - від 1,20 до 1,40;
- E - від 1,40 до 1,60;
- F - від 1,60 до 1,80;
- G - більше 1,80.
Великий обсяг електричної духовки:
- A - менше 1,00;
- B - від 1,00 до 1,20;
- C - від 1,20 до 1,40;
- D - від 1,40 до 1,60;
- E - від 1,6 до 1,80;
- F - від 1,80 до 2,00;
- G - більш 2,00.
Енергоефективність плити позначається на етикетці, що містить наступне:
- назва компанії, що виробляє плиту;
- клас енергоефективності;
- електроспоживання;
- кількість електрики, споживаного за рік;
- тип і обсяг духовки.
Підключення до мережі
Коли встановлюють плиту на кухні, дуже важливий облік її максимальної потужності і дотримання правил монтажу. Прекрасно, якщо для плити використовується окрема виділена для приєднання трубопроводів лінія електроживлення. При установці електроплити необхідно мати в наявності:
- силову розетку 32 А;
- вступну автоматичну групу не менше 32 А;
- трижильний провід з міді з подвійною ізоляцією мінімальним перетином 4 кв. мм;
- УЗО як мінімум на 32 А.
Ні в якому разі не можна допускати перегріву контактів, з цієї причини монтаж кожного компонента належить виконувати якісно, з дотриманням всіх вимог техніки безпеки.
Про те, скільки споживає електроплита, дивіться в наступному відео.