Розведення гусей породи Мамут - прибуткове заняття для фермерських підприємств. Невибагливі в утриманні птиці швидко набирають вагу, відрізняються високою якістю пера і ніжним м'ясом. Їх рекомендують для великих птахоферм і особистих підсобних господарств. Вони не вимагають особливого догляду, відмінно адаптуються до різних умов і підходять для початківців птахівників.
Особливості
Фермери різних країн давно оцінили породу гусей Мамут за безліч позитивних якостей і легкість вирощування. Великі птиці дають якісне м'ясо, яке відрізняється відмінними поживними властивостями, хорошим смаком і легкістю термічної обробки.
Гуски несуть яйця вагою до 200 г, відкладаючи не менше 50 штук за рік. Порода була виведена в Данії, швидко поширилася по Європі, стала популярною в Німеччині, Франції та Голландії. У перекладі на російську мову «Мамут» означає «великий», «великий», що цілком можна вважати характеристикою. Тільки в 1996 році гуси потрапили на територію Росії, будучи завезеними німецькими фахівцями для розведення на фермерських господарствах.
зовнішні характеристики
При виведенні селекціонерам вдалося з'єднати позитивні характеристики ландської і тулузького гусей. Стандартне опис породи має наступні характеристики.
- Пір'я білого кольору володіють щільною структурою, не пропускають воду. Пухові пір'ячко відрізняються м'якістю, відмінно підходять для постільних речей.
- Самець мамута досягає 10-13 кг, середня маса самки - 8-9 кг.
- Відсутня наріст-шишечки на дзьобі.
- Шия не дуже довга, пропорційна тілу птиці.
- Лапки і дзьоб мають яскравий помаранчевий відтінок з рожевим подтоном.
За стандартним описом ховається красивий птах розміром більше звичайного гусака. На відміну від інших порід, генофонд має гарний імунітетом і стійкістю до інфекцій. З 10 гусенят в звичайних умовах виживає не менше 8-9 особин. Вони відрізняються відмінним апетитом, тому при відгодівлі нерідко показують вагу понад 14 кг без зайвого жиру.
переваги:
- висока якість м'яса;
- легкість в організації харчування;
- швидка надбавка у вазі;
- рання репродуктивність - з 6 місяців;
- відмінна несучість.
Мамут відносяться до невибагливим птахам, які при споживанні корму не більше 90-95 кг в рік дають великий приріст маси. Тому фермери вважають за краще заводити їх для швидкого отримання прибутку в весняно-літній сезон: після 8-9 тижнів молодняк досягає 6 кг ваги. З недоліків можна відзначити лише те, що гуси цієї породи коштують досить дорого, крім того, самки можуть відмовитися висиджувати яйця.
Відео про породу гусей Мамут дивіться далі.
Правила утримання
Завдяки невибагливості породи, птахові не потрібно особливих умов для утримання. Вона ідеально пристосована до помірного клімату, не боїться гарячої або холодної погоди.
Для комфортного розміщення рекомендується відведення теплого і сухого приміщення з розрахунку 1м2 на 2 гусей будь-якої статі.
В якості підстилки використовується силос або сіно, м'які тирса, які не можуть поколоти лапки. Найкращий варіант - рівний бетонну підлогу, який не допускає вологості, і щільний настил. Його можна виготовити самостійно, змішавши подрібнений торф і велику дерев'яну стружку. Для вигулу підходить просторий загін з невеликою водоймою або ємністю для купання. В таких умовах тварина відчуває себе комфортно в теплу пору року, добре набирає вагу.
Для годування гусей породи Мамут можна використовувати:
- соєву макуху;
- залишки соняшнику після віджимання масла;
- дрібно посіченою траву;
- комбікорм;
- висівки;
- подрібнений горох.
У міру зростання гусеня слід додавати в раціон цільні зерна пшениці, пропонувати вологі мішанки і більше зелені (конюшина, люцерна). При такому харчуванні вдається домогтися максимальної кількості корисних речовин і вітамінів. При пасовищному годуванні слід щодня замінювати воду для пиття свіжої, додавати корми з грубою клітковиною.
Якщо гуси Мамут придбані в зимовий час, важливо знайти баланс кормів, щоб забезпечити повноцінний розвиток і високу якість м'яса. Тому свіжу траву необхідно замінити подрібненими стеблами кукурудзи, настільки ж корисно буде додавати в кашу натерту гарбуз, ріпу, кормові буряки. Птахи набирають вагу від зерна і масляного макухи, які повинні складати до 15-20% всього щоденного раціону.
Важливе застереження від досвідчених птахівників: в меню категорично забороняється вводити жито в будь-якому вигляді. Вона містить ферменти і амінокислоти, які дратують слизову шлунка птиці цього виду. У неї знижується апетит, виникає недобір ваги без видимої причини.
Розведення
Багато фермерів намагаються самостійно розводити гусей Мамут через справжнього дефіциту породи на вітчизняному ринку. Але проблемою стає практично повна відсутність інстинкту квочки у гусок цього виду: вони не бажають сидіти на яйцях для виведення пташенят, часто тиснуть їх при спробі примусової посадки на гніздо. Тому птахівникам залишається 2 способи:
- запліднені яйця підкладають до самки сірого гусака або іншої породи;
- використовують штучний інкубатор, виготовлений промисловим шляхом або своїми руками.
Щоб потомство мало відмінним здоров'ям, необхідно підбирати гусей Мамут з різного посліду. Часто фермери змінюються птахами для виключення родинних генів. Від моменту запліднення яйця до появи пташеня проходить 27-28 діб.
Малюків слід з перших днів відгодовувати жовтком і сиром, стежити за чистотою годівниць і вольєра. Вже на 10 добу їм починають вводити зернові корми, варені овочі і висівки.
Гусенята породи Мамут швидко переходять на звичайний раціон, відмінно почувають себе при вільному вигулі. Рекомендуються вітамінні добавки у вигляді переробленої в борошно яєчної шкаралупи. Незважаючи на хороший імунітет, необхідно раз в 4 тижні уважно оглядати птицю, щоб своєчасно запобігти перегодовування або захворювання.