У відкритому або нерозкритому вигляді цей продукт слід зберігати в прохолодному, сухому місці та має термін придатності 3 роки з дати виробництва. ВИКОРИСТАННЯ ЗА ДАТУ: термін придатності вбудований у верхній частині кожної коробки і читається як місяць день рік (наприклад, 010110 означає, що термін придатності продукту закінчиться 1 січня 2010 року).
Чи слід охолоджувати ксантанову камедь?
Однак не зберігайте ксантанову камедь або гуарова камедь в холодильнику чи морозильній камері. Охолоджена гумка має властивість вбирати вологу, викликаючи злипання. Якщо у вашому рецепті не зазначено інше, завжди повертайте борошно та крохмаль до кімнатної температури, перш ніж використовувати їх для випічки.
Чим я можу замінити ксантанову камедь?
9 замінників ксантанової камеді
- Лушпиння подорожника. Лушпиння подорожника виробляється з лушпиння насіння подорожника яйцевидного і продається подрібненим для випікання.
- Насіння чіа і вода. При замочуванні насіння чіа утворюють гель, схожий на ксантанову камедь.
- Мелене насіння льону і вода.
- Кукурудзяний крохмаль.
- Неароматизований желатин.
- Білок.
- Агар-агар.
- Гуарова камедь.
Гуарова камедь краща за ксантанову камедь?
Загалом, гуарова камедь хороша для холодних страв, таких як морозиво або кондитерські начинки, тоді як ксантанова камедь краще для випічки. Ксантанова камедь – це правильний вибір для дріжджового хліба. Їжа з високим вмістом кислоти (наприклад, лимонний сік) може призвести до втрати гуарової камеді.
Чи підходить ксантанова камедь для кето?
Якби мені довелося здогадуватися, я б сказав, що близько 50% моїх рецептів включають ксантанову камедь. Це чудова заміна кукурудзяного крохмалю та білого борошна в кето-супах і рагу.
Як розчинити ксантанову камедь?
Розчинення гумки перед її додаванням допомагає уникнути утворення грудочок або липкості в тісті.
- Виміряйте кількість ксантанової камеді, яку ви плануєте використовувати.
- Додайте ксантанову камедь до половини рідини, як-от води або молока, яку ви зазвичай використовуєте.
- Збивайте ксантанову камедь і рідину віночком, поки камедь повністю не розчиниться.
Чи може ксантанова камедь викликати розлад шлунка?
Ксантанова камедь може викликати проблеми з травленням. Для більшості людей єдиним потенційним негативним побічним ефектом ксантанової камеді є розлад шлунка. Багато досліджень на тваринах виявили, що великі дози можуть збільшити частоту стільця і викликати м’який стілець (13, 14).
Чи може ксантанова камедь замінити розпушувач?
Випікання якісного печива, яке не кришиться, вимагає багато терпіння. Однак, якщо у вас закінчується розпушувач, ви можете використовувати ксантанову камедь, оскільки вона працює як розпушувач, а також допомагає утримувати випічку разом. Це робить його ідеальним замінником печива для печива.
Чи може ксантанова камедь замінити яйця?
З ксантановою камедею трохи виходить – щоб замінити одне яйце, збийте 1/4 чайної ложки ксантанової камеді в 1/4 склянки води. Найкраще використовувати для: кексів, тортів та солоних страв.
Чи можна приготувати желе з ксантаном?
Ви точно не можете використовувати ксантан і желатин як взаємозамінні для всіх цілей. Желатин є гелеутворюючим агентом, тоді як ксантан є загусником.
Де в Walmart буде ксантанова камедь?
Ви також можете придбати оптом ксантанову камедь трохи дешевше. Walmart – Шукайте Judee’s Gluten Free, Hodgson Mill та інші бренди в розділах безглютену та випічки Walmart.
Скільки коштує ксантанова камедь?
Порівняйте з подібними предметами
| Цей продукт ксантанова камедь, 4 унції. | |
|---|---|
| Додати в кошик | |
| Рейтинг клієнтів | 4,6 з 5 зірок (131) |
| Ціна | $995 |
| Доставка | БЕЗКОШТОВНА доставка замовлень на суму понад 25,00 доларів США, доставлених Amazon, або отримайте швидку і безкоштовну доставку з Amazon Prime |
Чи продає Aldi ксантанова камедь?
Aldi / E415 – ксантанова камедь.
Чи шкідлива ксантанова камедь для собак?
Ксантанова камедь є загусником і стабілізатором. Його часто додають до консервованих продуктів, щоб підтримувати густоту та запобігати роз’єднанню інгредієнтів. Вважається безпечним для собак і викликає діарею у великих дозах.