1. Ці обгортки вонтону були знайдені в розділі продуктів поруч із соусами з тофу та гуакамоле.
Де в продуктовому магазині будуть обгортки Wonton?
Обгортки Wonton можна легко знайти в морозильній камері більшості азіатських продуктових магазинів. Багато людей перевіряють японські ринки, коли збираються їх купити. Обгортку вонтон також можна знайти в продуктових магазинах, таких як Target, Whole Foods або Walmart.
Скільки зберігаються рулетики з рисового паперу в холодильнику?
2-3 дні
Чому мої булочки з рисового паперу такі липкі?
Чому мої рулони з рисового паперу липкі? Рисовий папір, природно, стане липким, коли намокне. Якщо ваша обгортка занадто липка, щоб згорнути її, спробуйте занурити її у воду на менший час або попрацюйте поверх вологого рушника. Рулони з рисового паперу також злипаються після приготування, дивіться нижче, як їх зберігати.
Рисовий папір повинен бути жувальним?
Обгортки з рисового паперу — це дуже тонкі, хрусткі круглі листи з рисового борошна, солі та води. Швидке замочування в теплій воді, і вони розм’якшуються, створюючи злегка жувальну несмачну шкірку, в яку ми загортаємо спринг-рол. Працювати з обгортками з рисового паперу неважко, але може бути складно.
Чи потрібно замочувати обгортки спринг-ролу?
Обгортки для спринг-ролу або обгортки з рисового паперу виходять з упаковки твердими і неїстівними, і перед використанням їх необхідно замочити у воді.
Чи можна заморозити спринг-ролли з рисового паперу?
Слідкуйте, щоб пружинні рулети не торкалися один одного, оскільки вони можуть бути трохи липкими і можуть порватися, якщо їх потрібно розірвати. Крім того, ви можете заморозити загорнуті спринг-ролли для приготування в інший час. Якщо є залишки начинки, ви завжди можете заморозити її для ще одного в’єтнамського спринг-ролу.
Чи можна повторно заморозити обгортки спринг-ролу?
Так, ви можете повторно заморозити його. Я роблю це постійно, як для повторного заморожування обгорток, так і для заморожування загорнутих продуктів. Одне слово про заморожування – якщо його не запечатати, ваші обгортки поступово втрачатимуть вологу, і наступного разу, коли ви спробуєте їх використати, вони розтріться.
Яка різниця між самосою та спринг-ролом?
Примітка: у самосі є м’ясо в начинці, у спринг-ролах немає м’яса. Коли всі обгортання будуть готові, обсмажте на розігрітій рослинній олії до золотистої скоринки.