Таблиця ваги бройлерів по днях: максимальні показники зростання курчат, середній приріст за 14 днів. Скільки важить бройлер по нормі в 1 місяць?

Регулярне добове зважування пташенят-бройлерів - це важлива процедура контролю набору ваги птиці та її здоров'я, вже до 3 місяців життя вона повинна набрати товарну вагу. Про максимальних і середніх показниках зростання у бройлерів, про причини недобору ваги і правилах відгодівлі - розповімо в нашій статті.

особливості росту

Як відомо, курей розводять для двох цілей - яйця або м'яса. З англійської мови «broil» означає «смажити», «присмажуватися», бройлерів називають не породу, а молодняк певних високопродуктивних сортів курей, призначених для м'яса. За короткий період зростання курчата бройлери набирають достатню вагу для забою, цим вони і цінуються. До віку 8 тижнів курча зазвичай набирає масу понад 1,5 кг.

Таку інтенсивність росту повинні забезпечувати відповідної якості корму. Годувати курчат потрібно буквально «на забій».

Гібриди курячих порід, що володіють підвищеною яйценоскостью або швидким приростом маси, називають кросами (крос означає «схрещування»). До популярних бройлерним кросів м'ясного напряму належать такі види, виведені селекціонерами.

• Кобб-500 - популярний серед заводчиків вид м'ясної птиці з блідо-жовтуватим забарвленням.
• Кобб-700 - високопродуктивне гібридне потомство Нью-Гемпшир, Плімутрок, Род-Айленд і інших.

• Зміна - затребуваний вид, отриманий при змішуванні порід Бройлер-6 з Гібро-6. Вже виведені кроси Смена-7, Смена-8.
• Ross-308 - м'ясний скоростиглий гібрид з білястим забарвленням.

• Ross-708 - гібрид, отриманий лінійним способом схрещування декількох високопродуктивних порід, серед яких такі породи м'ясного напряму, як Нью-Гемпшир, Брама, Бійцівський Корніш та інші.
• Бройлер Хаббард - крос має яєчне і м'ясне напрям. Призначений для домашнього та промислового розведення, має високий відсоток виживання.

Всі ці та інші гібриди, чиє напрямок є переважно м'ясних, мають ряд особливостей.

• Відмінність м'ясної породи від звичайної помітно з самого вилуплення. Курча-бройлер має масивні лапи, вага новонародженого курчати в нормі становить 39-44 грама, іноді досягає 50 грамів.
• Високий апетит. Якщо бройлерів забезпечити якісне харчування в потрібній кількості, то до віку трьох тижнів його маса збільшиться в 20 разів. Вченими підраховано, що 80% харчування протягом першого місяця йде на зростання курчати, а решта 20% - на загальну підтримку і функціонування організму.
• Швидке зростання м'язів дає навантаження на скелет птаха, тому місце утримання бройлерів потрібно обладнати так, щоб мінімізувати прогулянки птиці, а годівниця знаходилася поруч.
• Кури-бройлери мають флегматичний характер і малорухливі.
• Дорослі особини досягають в середньому 4,5 кг (самки) і 5,5 кг (самці).

Графік приросту

Часте зважування та облік приросту маси бройлерів - важлива складова для подальшого успішного їх зростання. Різниця всього в 1-1,5 грамах між новонародженими курчатами бройлерів говорить про те, який птах виросте крупніше. Але фермеру важливо знати вагу не тільки вилупилися курчат, а й контролювати їх масу протягом всього періоду вирощування. Для такого обліку необхідно звіряти фактичну вагу птиці із середніми даними. Нижче наведено графік приросту бройлерів різного віку в таблицях.

Таблиця №1. Приріст по днях

Як видно з таблиці, починаючи з 12-13 дня, середній приріст маси курчати в день складає 55-60 грамів. За перші 14 днів життя курча набирає масу в 10 разів більше свого новонародженого ваги. Максимальна вага, який може досягти бройлер в 1 місяць, дорівнює 1,5-1,7 кг. Мінімальні показники на цей вік не повинні бути менше 0,9 кг. При підрахунку маси бройлерів важливо враховувати і статева відмінність між ними. Самки завжди матимуть вагу нижче, вони мають м'ясом ніжнішим, яке містить велику жировий прошарок, ніж м'ясо півників.

Таблиця №2. Приріст півників і курочок по тижнях

Вже до віку 2 місяців (8-9 тижнів) птах набирає хороший, забійна вага. Приблизно він дорівнює 2,5 кг. Але фермер може відгодовувати його далі, і до 3 місяців маса досягає максимуму - 4,5-5,5 кг. Доцільність подальшого відгодівлі після цього віку знижується: бройлер практично не зростає, набираючи лише жир.

Іноді птах старше 3 місяців може і худнути, якщо погодні умови змінилися до холодів.

Як зважувати?

У віці 1 тижня (7-8 днів) бройлера рекомендується зважувати періодично, записуючи результат приросту маси. Щоб правильно виміряти масу курчати, необхідно:

• проводити цю процедуру перед годуванням;
• обережно, не налякавши пернатого, взяти його і посадити в картонну коробку (пакет або сумка для цього не підійдуть), яку попередньо потрібно зважити порожній і відтаровані ваги або потім віднімати масу коробки з маси курчати;
• разом з коробкою ставити кожного бройлера на ваги по одному, при цьому ваги і спосіб зважування протягом усього вирощування птиці міняти небажано.

причини недобору

Зважуючи пташенят щодоби або щотижня і помітивши відставання від середньодобових норм, птахівників варто задуматися над правильністю раціону і утримання птиці. Нюанси в умовах утримання можливі наступні.

• Мікроклімат. З перших днів життя курчат важливо підтримувати оптимальну і стабільну температуру, без нічних і денних перепадів. З народження і до 2 тижнів життя температура не повинна падати нижче 30оС, з віку 2 тижнів вона поступово може знизитися до 25оС. При прохолодній температурі калорійність з їжі бройлер витрачає на обігрів тіла. Також категорично не допускаються протяги.
• Достатня кількість чистої питної води. Важливо своєчасно поповнювати для бройлерів питної запас води і міняти її, якщо вода забруднилася. Пиття повинне бути якісним, на перших порах воду для курчат кип'ятять, додають марганцівку, також корисно робити відвари з ромашки, шипшини. В іншому випадку існує небезпека інфекційних захворювань у поголів'я.

• Велика територія. Гуляючи по великій площі загону, бройлер витрачає енергію, через що повільно набирає вагу. Це не означає, що птахів потрібно залишати зовсім без вигулу. Помірні прогулянки на свіжому повітрі і на сонці корисні для бройлерів і зміцнюють їх здоров'я.
• Освітленість. Для курчат віком молодше 2 тижнів обов'язковою умовою змісту є нічне підсвічування.

• Сирий підлогу і вологість в приміщенні. Постійна сирість під ногами курей сприяє розмноженню шкідливих бактерій, бройлери можуть заразитися захворюваннями, гальмує зростання, а іноді призводять до плачевних наслідків.
• Паразити і гельмінти. Гальмувати розвиток бройлерів може наявність паразитів. Тоді потрібно провести дезінфекцію приміщення і обробити кожну птицю окремо.

Але все ж найбільш часто причина недобору ваги криється в недоліках раціону.

• Брак білка в загальному вмісті харчування. Бройлер, недоотримують білок, зазвичай меншого зростання і худорлявої статури. Хоча так виглядати може звичайна курка-несучка. Білок і необхідні амінокислоти надходять в організм з бобових рослин, м'ясних чи рибних відходів і бульйонів, молочного відвійок або кислого молока. На перших порах курчат обов'язково годують відварною яйцем і нежирним сиром.

• Окремі особини можуть погано набирати вагу або зовсім не поправлятися, якщо основне поголів'я не дає їм доступу до корму. Тоді їх можна висадити і годувати окремо або стежити, щоб корм діставався усім пташенятам.
• Брак мінералів, вітамінів. Крім натуральних зернових кормів, в раціон курчат важливо включати відварені овочі, шрот, а також вітамінні премікси. Добре поповнює нестачу вітамінів свіжа зелень - кропива, конюшина, кульбаба і інша трава.
• Відсутність режиму харчування. Якщо їжу давати бройлерам кожен раз в різний час - це негативно позначиться на їх зростанні. Особливо, якщо робити великі тимчасові проміжки між прийомами їжі.

Основні правила відгодівлі

Прискорення зростання бройлерів обумовлюється нормальними умовами їх утримання, а також повноцінним, збалансованим раціоном. Харчування видається спочатку по прискореної схемою, а потім, у міру зростання курчат, зменшується кількість їх годувань, тому важливо знати приблизний вік поголів'я. Не завжди фермер вирощує птицю з народження, але можна визначити вік бройлерів за зовнішніми ознаками:

• один тиждень - до цього віку у курчати відростають крильця до гузки, але вони ще залишаються покритими пухом;
• 12 днів - пір'ям покриваються плечики курчат;
• до 19-21 дня життя пір'ям покривається зоб, спинка і грудка. починають рости пір'я на гузку;
• в 4-5 тижнів відбувається перша линька, після якої на крилах з'являються махові пера;
• протягом 6 тижнів оперяються голова і нижня частина тіла;
• до 3 місяців бройлер володіє повним оперенням, яке готовий скинути восени.

З огляду на вік бройлерів, можна дотримуватися такої схеми годування, при цьому не забуваючи зважувати птахів.

• Перші 5 днів після народження. Цей вік вимагає максимум уваги і турботи до слабких курчатам. Годувати таких малюків слід не менше 8 разів на добу (включаючи ніч) через рівну кількість часу. Їх раціон на 25% повинен складатися з білка, який дає відвареної жовток, сир і кукурудзяна крупа. Їжу слід добре подрібнювати.

Стимулятором здоров'я і зростання для курчат є препарат «Тривит», давати його краще курсом - по 1 краплі 4 рази через кожні 7 днів. Слабких пташенят тимчасово містять окремо від усього поголів'я, поки вони не зміцніють.

• 6-10 днів. Поступово вводять грубі корми, зернові крупи, зелень. Частота прийомів їжі - 7-8 разів, в тому числі одне нічне годування. Можна давати терту свіжу моркву, спочатку не більше 5 грамів на голову, потім збільшивши цю кількість до 20-25, якщо реакція курчат була нормальною.
• Ближче до 10-денного віку корисно вводити вапно, черепашник, дрібну яєчну шкаралупу.
• 11-20 днів. Харчування вже зводиться до 6 прийомів на добу. У раціон добре підмішувати кісткову муку, давати відварні рибні відходи. Кисле молоко або обрат поліпшать мікрофлору молодняку.

• 21- 30 днів. Найбільш важливий рубіж при вирощуванні бройлерів, вага яких обов'язково повинен відповідати нормам. Крупи змішують з відвареною товченої картоплею, бройлери клюють вже незбиране зерно. Прийоми їжі - 5-6 разів на добу.
• Після 30 днів птицю можна повністю перевести на дорослий раціон з 4-разовим харчуванням до забою. Важливо додавати в їжу вітамінні премікси, враховуючи дозування, і уважно стежити за здоров'ям поголів'я.

Протягом усього періоду вирощування масу приросту потрібно контролювати якщо не по добі, то хоча б по тижнях. Ця процедура дає зрозуміти, чи не хвора птиця, не допускаються помилки в харчуванні і змісті бройлерів.

Про те, як вирощувати бройлерів, ви можете дізнатися з відео.